CH-3600 Thun: Gastronomiemuseum Schloss Schadau

GastronomiemuseumSchloss Schadau. Seitlich, über eine Wendeltreppe im ersten Stock (vermutlich in alten Dienstboten-Kammern) ist das Schweizerische Gastronomiemuseum zu finden, eine fast unbekannte, aber empfehlenswerte Entdeckung. Das Museum beherbergt eine interessante Sammlung von Gerätschaften, Dokumenten über die Schweizerische Gastronomiegeschichte sowie vielen antiquarischen und neuen Kochbüchern, in denen nach Herzenslust gestöbert werden darf. Die freundliche Aufsicht fertigt auf Wunsch Kopien an. So richtig was für einen Regentag, wenn es denn je überhaupt noch regnen will.

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