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wurden bei uns wieder einmal Canapées (belegte Brötli) zubereitet und auf dem Kanapee gegessen. Ohne Rezept. Von links nach rechts:
(1) Thoncrème mit Zwiebeln, Paprika und Kapern
(2) Salami mit Essiggurke und Ei auf Senfbutter
(3) Camembert mit scharfen Senffrüchten
(4) Gurke mit Dill auf Frischkäse
(5) nochmals Thoncreme
(6) nochmals Salami
(7) Glarner Schabzigerbutter (Zibu) mit Nuss
Kochblog für Geniesser. Rezepte. Gourmandisen. Chemisches und physikalisches Hintergrundwissen.
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Ein feiner, leiser, unaufgeregter Foodblog. Noch kaum bekannt, aber absolut top. Von Ralf, einem in der Basler Region tätigen, bestbekannten Spitzenkoch und Autor mehrer Kochbücher.
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So. Gesehen. Jetzt gehe ich an den Kühlschrank.
Unverschämtheit.
Bist Du Dir sicher, dass Du keinen Partyservice eröffnen willst? Diese Canapées würde sicher reißenden Absatz finden.
Sieht super aus!
Ich müsste auch öfters bei Euch auf dem canapé sitzen…..
@fressack: 2:12 h ins Bett, nicht an den Kühlschrank !
@Claudia: da wär ich mein bester Kunde und in einem Monat Pleite.
@Bolli: auf einem 2-plätzigen Kanapee würde es dann aber eng !
Da bin ich gerade heimgekommen. Deswegen Unverschämtheit.